Cette photo montre les gabarits où serait construit le futur abattoir. Dans une nature encore (en partie) préservée, à côté de l’arboretum d’Aubonne, dans une réserve de faune d’importance cantonale.
Qui sommes-nous ?
L’association La Vie est dans la prairie a été fondée en 2023 par un groupe de citoyen-ne-s d’Aubonne et de Montherod pour empêcher la construction d’un nouvel abattoir sur la commune d’Aubonne.
Notre association poursuit les buts suivants :
- Promouvoir une alimentation moins carnée et respectueuse de l’environnement et des animaux
- Empêcher la construction de nouveaux abattoirs
- Récolter des fonds pour couvrir les frais de recours auprès de la cour de droit administratif (CDAP) ou auprès du tribunal fédéral
- Freiner l’expansion du bâti en zone de verdure, de prairie ou de zone agricole
Pourquoi c’est important ?
Nous devons réduire notre consommation de viande pour des raisons environnementales, de bien-être animal et de santé publique.
Les Suissesses et Suisses ont voté le 18 juin 2023 pour atteindre la neutralité climatique d’ici à 2050. Pour respecter la volonté du peuple, nous devons réduire notre consommation de viande. Ainsi, celle-ci devrait passer d’environ 100 grammes par jour et par personne actuellement à environ 50 grammes en 2030.
Source: L’AVENIR DE L’ALIMENTATION EN SUISSE, Guide des principaux leviers et axes politiques pour établir un système alimentaire durable, 2023
Pour limiter le bilan carbone de sa nourriture, il vaut mieux végétaliser son alimentation plutôt que se concentrer sur des aliments d’origine animale locaux. En moyenne, les aliments d’origine végétale émettent 10 à 50 fois moins de gaz à effet de serre que les produits d’origine animale. L’idéal étant, bien sûr, une alimentation locale et végétale.
Source : https://www.letemps.ch/sciences/environnement/en-graphiques-quelles-sont-les-actions-les-plus-efficaces-pour-reduire-son-empreinte-carbone
Le projet proposé par le CARRE va à l’encontre de la loi votée le 18 juin 2023 puisque la taille de cet abattoir va doubler la capacité de l’ancien et va permettre l’accès à cet abattoir à des camions semi-remorque.
Le site du projet: https://www.abattoir-lacote.
Comment participer ?
Nous sommes persuadés de la nécessité d’un changement de notre alimentation qui privilégie les aliments d’origine végétale et réduit les aliments d’origine animale. De plus, de nouvelles méthodes d’abattage doivent voir le jour. Pour la consommation de viande, des solutions plus respectueuses existent (comme l’abattage à la ferme). De nouvelles perspectives en matière d’alimentation doivent voir le jour pour répondre aux défis climatiques de la biodiversité et du bien-être animal.
Nous avons besoin de vous pour nous aider à réunir CHF 20’000.- nous permettant d’engager un recours au niveau cantonal.
Vous avez des questions ? Vous pouvez nous contacter à : lavieestdanslaprairie@hotmail.com
Merci pour votre contribution.
Compte bancaire :
CH45 0839 0039 6543 1000 0
Association La Vie est dans la prairie
ruelle du Levant 17
1170 Aubonne